El azafrán en polvo es la forma más práctica de usar una de las especias más valiosas del mundo. Puro, aromático y de un color dorado intenso, listo para levantar cualquier plato con apenas un toque.
Usos
• Paellas, risottos y arroces especiales
• Salsas y caldos donde buscás color y aroma profundo
• Infusiones digestivas
El azafrán es una especia ultra concentrada y extremadamente valiosa: para obtener un pequeño gramo se necesitan miles de estigmas recolectados a mano. Su poder de sabor y color es tan fuerte que solo una mínima cantidad alcanza para transformar una receta entera.
